Restaurace

Restaurace Srub Karolina staví výhradně na domácí kuchyni a kvalitních surovinách, které z části získáváme z produkce vlastní ekofarmy. Kvalitu nabízíme nejen na oběd a večeři,
ale i při snídani, která je v ceně ubytování. Ubytovaným hostům snídani podáváme ve formě teplé a studené kuchyně s bohatým výběrem potravin, ovoce a zeleniny.
Nabízíme výběr z hotových a minutkových jídel, které uspokojí každého strávníka. K vybraným příležitostem připravujeme speciální menu. Ke kávě si můžete vychutnat
domácí dorty od lokální cukrářky. Restaurace je pro veřejnost otevřena celý rok.

A pokud máte rádi posezení na čerstvém horském vzduchu, rádi Vás obsloužíme i na venkovní terase.

Nezapomínáme samozřejmě ani na rodiny s malými dětmi, pro které máme v restauraci dětský koutek.

Pro větší akce nabízíme i stylovou Kolibu, na kterou se můžete podívat na samostatné stránce.

Prostředí celého srubu je nekuřácké.

CO DOBRÉHO SI U NÁS MŮŽETE TŘEBA VYBRAT ?

MENU

Každý den ještě nabízíme navíc denní nabídku 
Podáváme do 19:30 hodin
350ml Polévky dle denní nabídky 48,-Kč
200g Hovězí guláš, špekové knedlíky, čerstvá cibule a feferonka 176,-Kč
200g Hovězí svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinkový terč 188,-Kč
200g Pavlišov ( smažený vepřový řízek, houskové knedlíky, kysané zelí ) 176,-Kč
250g Pomalu pečený špalek krkovice, bramborové špalíčky, kysané moravské zelí 178,-Kč
Podáváme po celý den
300g Kynuté borůvkové knedlíky se skořicovým cukrem a máslem 168,-Kč
200g Smažený vepřový řízek, kyselá okurka, citron 148,-Kč
200g Smažený kuřecí řízek, kyselá okurka 148,-Kč
150g Smažený sýr, domácí tatarská omáčka 148,-Kč
Minutky
250g Medajlonky z telecího rumpsteaku z naší ekofarmy s grilovanou cuketou a omáčkou Demi-glace 258,-Kč
200g Válečky z vepřové panenky s fazolovými lusky, balených ve slanině, omáčka Demi-glace 234,-Kč
200g Steak z vepřové kotlety, gratinovaný slaninou a čedarem s omáčkou Demi-glace 214,-Kč
200g Vepřový steak s omáčkou z nakládaného zeleného pepře 214,-Kč
300g Smoke BBQ krkovice, sázené vejce se slaninou, salát coleslaw, podávané na prkně 238,-Kč
200g Kuřecí steak se šunkou a sýrem, omáčka Demi-glace 188,-Kč
200g Kuřecí steak na grilu, zapečený se slaninou a modrým sýrem 214,-Kč
200g Pečený filet z čerstvého candáta na citronovém pepři, grilovaná cherry rajčátka 218,-Kč
200g BURGER KAROLINA ( trhané vepřové maso, čedar, cibulové kroužky, slanina, rajče, salát, zauzená majonéza ), malé hranolky 225,-Kč
270g TORTILLA s kuřecím masem, čedarem, rajčaty, římským salátem a BBQ omáčkou, salát Coleslaw, malé hranolky 218,-Kč
200g TATARSKÝ BIFTEK, tři kusy topinek s česnekem 288,-Kč
Saláty
300g Ceasar salát s masem ( kuřecí maso, římský salát, ančovičkový dresing, krutonky, hoblinky parmazánu ) 198,-Kč
300g Ceasar salát bez masa ( římský salát, ančovičkový dresing, krutonky, hoblinky parmazánu ) 153,-Kč
300g Míchaná zelenina s medovo hořčičným dresingem a plátky růžové panenky 198,-Kč
200g Šopský salát, míchaná zelenina, sypaná strouhaným balkánským sýrem 89,-Kč
200g Salát Coleslaw 62,-Kč
Rozpečená bageta s česnekovým máslem 38,-Kč
Dětská jídla
2ks Kynuté borůvkové knedlíky se skořicovým cukrem a máslem 84,-Kč
200g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a malinami 108,-Kč
80g Smažený sýr, tatarská omáčka, hranolky 148,-Kč
100g Smažený kuřecí řízek, hranolky 152,-Kč
100g Smažený vepřový řízek, hranolky 152,-Kč
100g Kuřecí plátek se šunkou a sýrem, hranolky 152,-Kč
Chuťovky
Ďábelská topinka s masovou směsí, posypaná strouhaným sýrem 148,-Kč
Domácí kachní paštika s brusinkami, čerstvý chléb 78,-Kč
Langoš s trhaným vepřovým masem, rajče, česneková majonéza, smažená cibulka, BBQ omáčka, sypaný strouhaným sýrem 148,-Kč

HORSKÁ CHATA SPOL. S R.O.

Srub KAROLINA

Deštné v Orlických horách ČP.179
51791 DEŠTNÉ V ORLICKÝCH HORÁCH

INFORMACE, REZERVACE POBYTU

+ 420 731 109 590

+ 420 725 701 804

info@srub-karolina.cz

ubytovani@srub-karolina.cz